La dieta BARF se ha vuelto muy popular porque suena “más natural”: carne cruda, vísceras, huesos carnosos y algo de frutas y verduras. Y claro, cuando amas a tu perro, quieres lo mejor.
Pero aquí va lo importante: “natural” no siempre significa “seguro” ni “balanceado”. En esta guía te explico qué es BARF, qué riesgos se repiten más a menudo y cómo decidir con cabeza (sin mitos ni culpas).
¿BARF es automáticamente mejor que el concentrado?
No necesariamente. De hecho, el comité de nutrición de WSAVA (World Small Animal Veterinary Association) señala que no existe evidencia de que las dietas crudas aporten beneficios de salud por encima de dietas comerciales o dietas caseras cocidas bien formuladas.
Entonces, ¿Cuál es el “problema” con BARF?
Los riesgos más repetidos en la literatura y guías son:
- Contaminación por bacterias por ejemplo Salmonella y Listeria, con riesgo para el perro y para las personas que manipulan la comida.
- Desequilibrios nutricionales si la receta no está formulada por un profesional (calcio/fósforo, vitaminas, energía, etc.).
- Problemas por huesos (fracturas dentales, estreñimiento, obstrucciones).
Errores frecuentes que comete la gente
- Copiar “recetas de internet” sin formular
Que tu perro se vea feliz comiendo no significa que la dieta esté completa a largo plazo. - Pensar que “si es crudo, es más sano”
Los patógenos no se ven. Y el riesgo no es solo para el perro: también para tu cocina, tus manos y tu familia. - Usar huesos sin criterio (o en exceso)
Incluso crudos pueden causar problemas (dientes, estreñimiento u obstrucciones). - No controlar grasa y calorías
Algunas dietas crudas pueden ser altas en grasa; en perros sensibles esto puede empeorar diarreas o predisponer a problemas digestivos. - Creer que los perros “no digieren granos”
No es una regla universal. El foco debería ser: ¿la dieta es adecuada para mi perro y está bien formulada?
Qué hacer en casa paso a paso
Si estás pensando en BARF o ya la das, usa este plan para hacerlo con más seguridad y menos improvisación:
- Primero decide el objetivo real
¿Quieres mejorar piel? ¿Tu perro es quisquilloso? ¿Problemas digestivos? A veces la solución es más simple: cambiar a un alimento de buena calidad o a una dieta casera cocida formulada. - Revisa si tu hogar es “de alto riesgo” y evita BARF
Mejor NO usar dieta cruda si en casa hay:- niños pequeños, adultos mayores o personas inmunosuprimidas,
- mujeres embarazadas,
- o alguien con problemas de salud que haga más peligroso un contagio por alimentos.
- Consulta con veterinario (ideal: nutricionista veterinario)
Pide una receta completa y balanceada para tu perro (edad, peso, actividad, enfermedades). - Si aun así decides BARF, higiene “modo cocina profesional”
- Lávate las manos 20 segundos antes y después.
- Lava bowls y utensilios con agua caliente y jabón tras cada uso.
- No uses el plato como “cuchara medidora”.
- Desinfecta superficies y evita contaminación cruzada.
Cuándo pedir ayuda profesional
Pide ayuda veterinaria si aparece cualquiera de estas señales:
- diarrea o vómito repetidos tras el cambio de dieta,
- estreñimiento fuerte, esfuerzo al defecar o dolor,
- sospecha de hueso atorado/obstrucción (arcadas, inapetencia, abdomen doloroso),
- pérdida de peso, apatía o pelaje que empeora,
- o si convives con alguien vulnerable y te preocupa la seguridad alimentaria.
Cada perro es único; si algo te preocupa, habla con tu veterinario o etólogo de confianza.